Ayçiçeği Tarımı Kitabı

1. SİSTEMATİKTEKİ YERİ,
    ORİJİNİ VE YAYILIŞI

2. EKONOMİK ÖNEMİ
2.1. Dünyada Ekonomik Önemi
2.2. Türkiye?de Ekonomik Önemi

3. KULLANIM ALANLARI

4. BİTKİSEL ÖZELLİKLERİ
4.1. Kök
4.2. Sap
4.3. Yaprak
4.4. Çiçek Yapısı
- Steril (Kısır) Çiçekler
- Fertil (Verimli) Çiçekler
4.5. Meyve ve Tohum
- Ayçiçeği Tohum Teşekkülünde Arı?nın Rolü

5. EKOLOJİ
5.1. İklim İstekleri
5.2. Toprak İstekleri

6. TARIMI
6.1. Tarla Hazırlığı
6.2. Ekim Nöbeti
6.3. Ekm
- Ekim Şekli
- Ekim Normu ve Derinliği
6.4. Bakım
- Seyreltme (Tekleme)
- Çapalama
- Yabancı Otlarla Mücadele
- Yabancı Mücadelesinde Yeni Bir Dönem
6.5. Gübreleme
- Azot (N)
- Fosfor (P2O5)
- Potasyum (K2O)
- Yaprak Gübresi
- Sulama
6.6. Hasat ve Harman
1- Silindir Hız Ayarı
2- Batör-Kontrbatör Açıklık Ayarı
3- Vantilatör Ayarı
4- Elek Ayarı
- Ayçiçeği Verim Tahmini
6.7. Kurutma ve Depolama
6.8. Tohumluk ve Çeşit
- Hibrid (Melez) Tohum Nedir?

7- HASTALIK VE ZARARLILAR
- Ayçiçeği Mildiyösü (Plasmopara helianthi)
- Ayçiçeği Pası (Puccinia helianthi)
- Sclerotinia Solgunluğu ve
   Tabla Çürüklüğü Hastalığı
   (Sclerotinia sclerotiorum)
- Verticillium Solgunluğu
   (Verticillium spp.)
- Foma Yanıklk Hastalığı (Phoma oleracea
   var. helianthi - tuberosi Sacc.)
- Yaprak Lekesi (Alternaria helianthi)
- Alternaria Hastalıkları
- Külleme (Erysiphe cichoracearum)
- Kömür Çürüklüğü
  (Macrophomina phaseoli)
- Rhizophus Tabla Çürüklüğü
   (Rhizophus arrhizus)
- Septoria Yaprak Lekesi
  (Septoria helianthi)
- Botrytis Tabla Çürüklüğü veya
  Gri Küf (Botrytis cinerea)
- Beyaz Kabarcıklı Pas
  (Albugo tragopogonis)
- Phialophora Sarılığı
  (Phialophora asteri f. sp. helianthi)
- Ayçiçeği Bakteriyel Yaprak Lekesi
  (Pseudomonas syringae)
- Orobanş (Verem Otu-Canavar Otu)
  (Orobanche cumana Wallr.)
- Orobanşın Türkiye?deki Durumu
- Orobanşa Karşı Alınması
  Gereken Tedbirler
- Dayanıklı Çeşit
- Kültürel Tedbirler
- Kimyasal Kontrol
- Biyolojik Kontrol 

9. ARMUT AĞAÇLARINDA BESİN 
    ELEMENT EKSİKLİKLERİ VE 
    BELİRTİLERİ

9.1. N (Azot) Eksikliği 
9.2. P (Fosfor) Eksikliği
9.3. K (Potasyum) Eksikliği
9.4. Ca (Kalsiyum) Eksikliği
9.5. Mg (Magnezyum) Eksikliği
9.6. Fe (Demir) Eksikliği
9.7. Zn (Çinko) Eksikliği
9.8. B (Bor) Eksikliği

10. HASTALIKLAR, ZARARLILAR 
       VE YABANCIOTLAR

10.1. Hastalıklar
10.1.1. Armut Ateş Yanıklığı Hastalığı 
           (Erwinia amylovora)
10.1.2. Armut Kara Lekesi Hastalığı 
           (Venturia pirina)
10.1.3. Armut Memeli Pas Hastalığı 
           (Gymnosporangium fuscum)
10.1.4. Mumya (Monilya) Hastalığı
            [Sclerotinia (Monilia) fructigena]
10.1.5. Fabraea Yaprak Lekesi Hastalığı
           (Fabraea maculata-
            Entomosporium maculatum)
10.1.6. Mycosphaerella Yaprak Lekesi 
            (Mycospharella pyri)
10.1.7. Armut Meyve taşlaşma Hastalığı
10.1.8. Armutta Çiçek Yanıklığı Hastalığı 
           (Pseudomonas syringae pv. syringae)
10.2. Armut Zararlıları
10.2.1. Armut Yaprak Psillidi 
            (Pyslla pyricola-cacopsylla pyri)
10.2.2. Armut Kırmızı Kabuklu Biti
           (Epidiaspis leperii)
10.2.3. Armut Yaprak Biti 
           (Dysaphis pyri)
10.2.4. Elma İçkurdu 
           (Cydia pomonella)
10.2.5. Armut Yaprak Uyuzu 
           (Eriophyes pyri)
10.2.6. Armut Kaplanı 
            (Stephanitis pyri)
10.2.7. Armut Testereli Arısı 
            (Hoplocampa brevis)
10.2.8. Armut Göz Kurdu 
           (Anthonomus pyri-A. pomorum)
10.2.9. Akarlar
10.3. Yabancıotlar

11. HASAT OLGUNLUĞU, HASAT ÖNÜ 
       DÖKÜMÜN ÖNLENMESİ, HASAT VE
       VERİM

11.1. Hasat Önü Dökümün Önlenmesi
11.2. Hasat
11.3. Verim

12. ARMUDUN DEPOLANMASI VE 
       PAZARA HAZIRLANMASI

13. ARMUDUN BESİN DEĞERİ VE 
       KULLANIM ALANLARI